vin d' honneur et banquet au restaurant (pas de calais)

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/10/2025

En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques

RAMÈNE TA BAGUETTE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Éguilles 13510

Du 03/05/2025 au 04/10/2025

RAMÈNE TA BAGUETTE ! Installez-vous confortablement dans l’herbe et accompagnez votre pique-nique de nos belles cuvées. ACCUEIL EN CONTINU DE 10H À 18H Sous un soleil prononcé, hydraté il faut rester ! Dégustation des vins offerte. Retrouvez également notre sélection de bières, bulles et jus de fruits. AGRÉMENTEZ VOTRE PIQUE-NIQUE Terrines, tartinables, biscuits apéritifs et douceurs prêts à consommer sur place ou à emporter chez vous pour prolonger le plaisir Fredavelle. À VOS JEUX ! Boules de pétanque, molky et autres divertissements sont les bienvenus. INFOS PRATIQUES Événement gratuit ouvert à tous sur réservation – afin de vous réserver le meilleur des accueils, nous vous invitons à nous informer de votre venue via le module de réservation sur notre site internet, par mail à domaine@fredavelle.fr ou par téléphone au 0442923829 Sous réserve d’une météo favorable Kids friendly Animaux tenus en laisse acceptés ATTENTION : sous réserve d’une météo favorable

VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VIN DES CORBIÈRES

Visite guidée, Vin - Oenologie, Science et technique

Lagrasse 11220

Le 18/10/2025

A l'occasion du weekend de festivités Vignobles en Scènes, découvrez le village de Lagrasse et ses secrets ! Depuis la Maison du Patrimoine, le temps d’une visite dans l'un des plus beau village de France, un guide conférencier vous fera (re)découvrir les images oubliées des plafonds peints de Lagrasse… Une autre façon d’aborder l’histoire de cette cité médiévale et de mettre en lumière "la maison aux images". En cas de fermeture, la visite peut être annulée. Inscription obligatoire sur notre site web, places limitées à 30 personnes par visite.

VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VINS DES CORBIÈRES

Visite guidée, Vin - Oenologie, Science et technique

Lagrasse 11220

Le 19/10/2025

A l'occasion du week-end de festivités Vignobles en Scène, découvrez le village de Lagrasse et ses secrets ! Depuis la Maison du Patrimoine, le temps d’une visite dans l'un des plus beau village de France, un guide conférencier vous fera (re)découvrir les images oubliées des plafonds peints de Lagrasse… Une autre façon d’aborder l’histoire de cette cité médiévale et de mettre en lumière "la maison aux images". En cas de fermeture, la visite peut être annulée. Inscription obligatoire sur notre site web, places limitées à 30 personnes par visite.

Exposition des sculptures de Catherine Chaillou

Peinture, Vin - Oenologie, Exposition

Aubeterre-sur-Dronne 16390

Du 28/08/2025 au 30/09/2025

Exposition des sculptures de céramiques animalières de Catherine Chaillou avec la technique du raku jusqu'au 30 Septembre à la librairie La Lisière.

La ferme de la Tour du PIn

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Du 03/06/2025 au 30/09/2025

Une micro-ferme nourricière dans le Libournais Au coeur des vignes, à deux pas du vignoble de Château Cheval Blanc, notre micro-ferme de 1 hectare produit des légumes, des fruits et des fleurs bio en maraîchage bio-intensif. Une méthode qui maximise les rendements tout en préservant la terre et celles et ceux qui la travaillent. Vente directe : Légumes, fruits et fleurs bio pour les collectivités et les professionnels

Vignobles en Scène au Domaine des Petits Quarts

Vin - Oenologie

Bellevigne-en-Layon 49380

Le 18/10/2025

Le Fascinant Week-end devient Vignobles en Scène. Il s’agit du rendez-vous annuel de l’œnotourisme organisé dans tous les vignobles français labellisés Vignobles & découvertes. C’est l’occasion de découvrir les territoires viticoles et de vivre des expériences au cœur des vignobles grâce à des animations de qualité organisées par les vignerons et prestataires labellisés. -- Et si vous découvriez le Chenin autrement ? Privé de la vue, laissez vos papilles redécouvrir ce cépage emblématique à travers ses multiples expressions : sec, moelleux, vif ou tendre... chaque gorgée devient un mystère à percer. Tout au long de cette dégustation à l’aveugle, vous serez invités à déchiffrer, comparer, deviner, mais surtout à ressentir toute la palette aromatique du chenin. Vous goûterez 5 expressions du Chenin et de son terroir sans étiquette, ni préjugé… Parce qu’ici il ne s’agit pas seulement de reconnaître un vin, mais de vivre la pluralité du Chenin dans ce qu’elle a de plus vibrant et nuancé. Pour les couples curieux, les amateurs de Chenin passionnés, un groupe d’amis en quête d’une expérience authentique. Tarif : 25€/personne (visite + dégustation à l’aveugle) - uniquement[...]

Le Nectar des Dieux

Théâtre, Spectacle comique, Vin - Oenologie

Breuillet 17920

Le 24/10/2025

Présenté par La Compagnie des Désignés Volontaires ! Deux hommes nous racontent le Vin et ce qu'il raconte de nous, le tout sur un ton léger et plein d'humour.

Cluedo géant dans les vignes

Vin - Oenologie

Monbazillac 24240

Du 01/05/2025 au 30/09/2025

Un meurtre a été commis. A vous de mener l'enquête, parcourez le vignoble, vous avez 2 heures pour trouver. Sur réservation.

Visite guidée de la propriété | Château Bélingard

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie locale

Pomport 24240

Du 01/07/2025 au 30/09/2025

Le Château Bélingard organise une visite guidée de la propriété à 10h30. Venez découvrir Château Bélingard. Un accueil personnalisé, obsession de la propriété, vous sera réservé dans le cadre de la certification Haute Valeur Environnementale et Vignobles & Découvertes. Le métier de vigneron et la passion d’une famille depuis 200 ans, pour son terroir de Monbazillac et Bergerac vous seront expliqués. Une vue époustouflante, le parfum de l’Histoire, les saveurs des cépages, le travail du vigneron, les subtilités du terroir seront au rendez-vous. Sur réservation

Jeu pour enfants dans les vignes Loulou et Lolotte

Pour enfants, Vin - Oenologie

Monbazillac 24240

Du 01/05/2025 au 30/09/2025

Chasse aux trésors dans les vignes, les enfants repartent avec une petite récompense. Enfants de 3 à 12 ans. Sans réservation (sauf juillet/août).

Défilé des confréries, messe solennelle et intronisations

Vin - Oenologie, Culte et religion

Chalon-sur-Saône 71100

Le 18/10/2025

Le maire de Chalon-sur-Saône, les Sociétés de Secours Mutuel et les Confréries vineuses de la Côte chalonnaise défileront en portant haut leurs couleurs. Depuis la Maison des Vins, ils rejoindront l’Hôtel de ville puis les rues piétonnes avant de se retrouver place Saint-Vincent. Accompagnées par la fanfare d’Ouroux-sur-Saône, les confréries offriront au public une déambulation typique et festive.

Alchimie Gourmande au Domaine Solignac

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hyères 83400

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Présentation de préparations culinaires raffinées en accord mets/vins du domaine.

Exposition Gérard Pierre Aubert au Domaine de Lagoy

Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie, Animaux, Sculpture

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 10/06/2025 au 30/09/2025

Découvrez les sculptures de Gérard Pierre Aubert du 10 juin au 30 septembre à la boutique du Domaine de Lagoy. C'est avec une grande minutie et une créativité empreinte de poésie que Gérard façonne ses oeuvres. Son travail est un assemblage qui confère une part de magie, il utilise les ceps de vignes qui sont dores et déjà modelés par le climat et les années. Ses mains et son regard font le reste pour créer des personnages ou des animaux dont il capte le mouvement et auxquels il donne âme et vie.

Vignobles en scène - Chronique Millésimée au Clos des Cordeliers

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Souzay-Champigny 49400

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Marie-Françoise RATRON perpétue l’art de la vigne sur le mythique Clos des Cordeliers : un terroir d’exception niché au cœur du Saumurois. Vous gouterez des vins sincères, droits et expressifs avec l’équipe du Domaine. EXCLUSIF : Un voyage dans le temps à travers des millésimes rares issus du Cabernet Franc. Cette dégustation vous guidera vers une expérience sensorielle incroyable de 1985 à aujourd’hui au cœur de ce domaine familial au savoir-faire perpétué. A cette parenthèse temporelle s’ajoutera un pique-nique dans la passion du partage. PRECISIONS HORAIRES : Du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025 de 10h à 15h.

Visite et pique-nique dans les vignes - Vitteaut-Alberti

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rully 71150

Du 01/04/2025 au 30/09/2025

Étape incontournable de l'œnotourisme en Bourgogne, nous sommes un domaine viticole basé à Rully, spécialisé dans l'élaboration de Crémant de Bourgogne depuis 1951. Offrez-vous une expérience immersive en découvrant nos caves lors d'une visite guidée, suivie de la dégustation de nos Crémants de Bourgogne. Laissez-vous charmer par le paysage et savourez un moment gourmand, au cœur de nos vignes. Notre panier pique-nique, préparé par un traiteur, ravira vos papilles !

Le sanctuaire au son du vin : dégustation, concert et repas | Vignobles en scène

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Cotignac 83570

Le 18/10/2025

Vivez une soirée immersive au cœur du sanctuaire Notre Dame de Grâces.

Découverte de la brasserie

Manifestation culturelle, Marché, Vin - Oenologie

Esparron-de-Verdon 4800

Du 01/07/2025 au 30/09/2025

Venez découvrir notre brasserie artisanale! Vous apprendrez les différentes étapes de fabrication de la bière, du grain à la bouteille, dans un moment d'échange et de convivialité. La visite se terminera par une découverte de nos produits.

La grande exposition photo à ciel ouvert

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Ville de l’image, Chalon a vu la naissance de l’inventeur de la photographie, Nicéphore Niépce. Pour la Paulée, le mobilier urbain accueille les œuvres de différents photographes pour composer une grande exposition à ciel ouvert sur le thème des artisans/artistes du vin, du cep de vigne jusqu’à la dégustation. Lors de cette édition 2025, vous pourrez admirer le travail artistique de l’anglais James Sturcke, ainsi que des français Lucile Carmet et Rodolphe Travel et les gagnants du concours photo.

2015, dix ans après : dégustation immersive

Vin - Oenologie

Romanèche-Thorins 71570

Le 18/10/2025

Verre à la main, arpentez le domaine : de la vigne emblématique à la Chapelle des Thorins, en passant par les salons du Château exceptionnellement accessibles pour l'occasion, plongez dans la vie quotidienne d'un domaine viticole tel que le Château du Moulin-à-Vent. Le millésime 2015 en bouche, découvrez au fil de la visite les facettes de ce millésime d'anthologie, parvenu à parfaite maturité après 10 années de patience. Conservé dans les caves privées du domaine, dans des conditions optimales de vieillissement, il illustre avec justesse la capacité de garde remarquable de nos vins et garantit une rencontre au sommet entre terroir, maturité et quête d'excellence. Ne manquez pas ce moment intimiste et privilégié, au cœur de Moulin-à-Vent.

Déjeuner Vigneron au Château Grand Corbin-Despagne

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saint-Émilion 33330

Le 12/10/2025

Fête des vendanges : déjeuner vigneron au Château Grand Corbin-Despagne Au Château Grand Corbin-Despagne, François Despagne vous convie à un déjeuner vigneron inédit, véritable voyage gustatif à travers les époques. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, savourez une cuisine raffinée et authentique, sublimée par une verticale commentée de millésimes de quatre Grands Crus Classés. Une expérience unique, où chaque accord raconte l'histoire d'un terroir d'exception. De 4 à 30 personnes

Balade équestre au coeur des vignes | Vignobles en scène

Vin - Oenologie, Balades, Sports équestres

Brue-Auriac 83119

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Partez à cheval à la découverte du vignoble de Cantarelle lors d'une balade guidée d'une heure, accessible à tous les niveaux, suivie d’une dégustation de vins au domaine : une expérience immersive au cœur des vignes !

VISITE GUIDÉE JUDAÏSME ET FÊTE JUIVE DE SOUKKOT DANS LA MAISON DU RABBIN

Fête, Vin - Oenologie

Béziers 34500

Le 19/10/2025

Cette visite inédite vous offre une immersion dans l’univers du Judaïsme, au rythme de la fête juive de Soukkot. Grâce à l'association Mémoire juive de Béziers, vous découvrirez son histoire, ses traditions, la présentation de la table de fête, et les remarquables collections d’objets de culte. La visite de la synagogue, du mikvé (bain rituel) ainsi que la présentation des rouleaux de la Torah donneront un caractère exceptionnel à cette visite qui se terminera par une dégustation de vin casher et un partage de spécialités de fête. Réservation obligatoire, pas de billetterie sur place.

Vignobles en Scène - Expérience cocktail

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

L'expérience commence par une visite guidée de la liquoristerie VEDRENNE, un lieu chargé d’histoire et de savoir-faire, où l’on vous dévoilera les secrets de fabrication des liqueurs dont notre crème de cassis, le Supercassis. La découverte se poursuit par la dégustation de nos produits (crèmes, liqueurs et sirops) permettant de travailler notre mémoire olfactive et gustative afin de différencier les différents arômes que l'on peut retrouver dans les vins de la région. Puis vous poursuivrez votre découverte du savoir-faire via une initiation à la mixologie: 1ère approche de l'utilisation des liqueurs où vous apprendrez à maîtriser l’art de l’équilibre des saveurs, la sélection des bons produits et à réaliser un mélange un grâce à notre personne experte en cocktails. L’Expérience Cocktail du Cassissium est une occasion unique de découvrir l’histoire et la passion derrière les liqueurs Védrenne, tout en apprenant les secrets d’un cocktail parfait !

Défilé des confréries, messe solennelle et intronisations

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Le 18/10/2025

Le maire de Chalon-sur-Saône, les Sociétés de Secours Mutuel et les Confréries vineuses de la Côte chalonnaise défileront en portant haut leurs couleurs. Depuis la Maison des Vins, ils rejoindront l’Hôtel de ville puis les rues piétonnes avant de se retrouver place Saint-Vincent. Accompagnées par la fanfare d’Ouroux-sur-Saône, les confréries offriront au public une déambulation typique et festive.

Vignobles en Scène - dégustation avec Master Grappe

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Brissac Loire Aubance 49320

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Dégustez avec vos 6 sens, un atelier où vous aborderez des méthodes de dégustation novatrices, qui feront parler vos propres sensations. Envie de vivre ou faire vivre une expérience unique en petit groupe amenant à comprendre et à exprimer les émotions et sensations que le vin procure grâce à la dégustation géo-polysensorielle ? Inscrivez vous !

MUSETTE & BICLYCETTE : BALADE À VÉLO VINTAGE

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Le Pouget 34230

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

3ème édition de la balade vélo vintage d’automne en vallée de l’Hérault. C’est inédit en région Occitanie, une randonnée à vélo vintage cet automne au cœur du vignoble du département de l’Hérault pour tous ceux qui aiment, pratiquent ou veulent essayer le vélo rétro ! Adoptez un look rétro à votre choix du début XXe siècle aux années 80, adapté à votre monture. Fantaisies, loufoqueries conseillées. Bretelles, béret, chemises blanches, knickers, nœud-pap… pour ces messieurs. Robes corolles, bibis, jupe crayon… pour ces dames. Pour vos vélos, ils doivent dater d’avant 1987, vitesses au cadre, pas de pédales automatiques, pas de vélo électrique. Fixie, single speed et american cruiser acceptés. Trois parcours possibles: * Rayon vert: parcours classique sur 35 km, un peu vallonné avec 350m de dénivelé et quelques chemins de terre. * Pédale douce: parcours familial sur 20km, assez plat et accessible à tous. * As du guidon : parcours sportif de 55km, 560 m de dénivelé, pour un public averti avec de belles montées et descentes. Freins obligatoires. La randonnée est jalonnée d'étapes dégustations de vins, ravitaillements et animations (découverte des traditions locales...).[...]

Parcours de dégustation en centre-ville

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le kit de la Paulée comprend un verre gravé et sept tickets de dégustation à présenter aux commerces partenaires. Ces derniers se feront aussi un plaisir de proposer les vins de notre Côte au verre ou à la bouteille. Des animations musicales rythmeront les visites sur tout le parcours de dégustation.

Parcours de dégustation en centre-ville

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Chalon-sur-Saône 71100

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le kit de la Paulée comprend un verre gravé et sept tickets de dégustation à présenter aux commerces partenaires. Ces derniers se feront aussi un plaisir de proposer les vins de notre Côte au verre ou à la bouteille. Des animations musicales rythmeront les visites sur tout le parcours de dégustation.

Brunch de l’AOC Crémant de Bourgogne

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Le 18/10/2025

Venez déguster une sélection de mets locaux et de Crémant de Bourgogne lors d'un brunch convivial en plein air. Une occasion unique de célébrer ensemble les 50 ans de l’appellation en compagnie des producteurs et des amateurs de vin.

DINER "FÊTE DES VENDANGES" AU CHÂTEAU DASSAULT

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Fête

Saint-Émilion 33330

Le 11/10/2025

Chaque vendange est célébrée lors d’une Gerbaude. Venez partager avec nous cette Fête des Vendanges du millésime 2025 des Grands Crus Classés, au cœur du vignoble de Saint-Émilion ! Dans la tradition des grandes tablées vigneronnes, vous pourrez déguster 51 Grands Crus Classés de Saint-Émilion, servis exclusivement en magnums. Convivialité, partages et rencontres seront les mots-clés de cette grande soirée au Château Dassault. INFORMATIONS PRATIQUES : Le diner se déroule au Château Dassault - 33330 Saint-Emilion Ce repas est proposé en FRANÇAIS et ANGLAIS Durée de la prestation : 4h Les mineurs ne sont pas acceptés De 10 à 200 personnes

Vignoble en scène : Sophrologie dans les vignes

Vin - Oenologie, Bien-être

Wihr-au-Val 68230

Le 18/10/2025

Sophrologue dans les montagnes de la Vallée de Munster, Carole s’adapte à chacun pour vivre comme un jeu des expériences sensorielles ponctuées de métaphores et de citations, destinées à éveiller le calme intérieur. Pour cette expérience unique, elle vous emmène au cœur de notre vignoble. Sa voix vous guidera en douceur vers le bien-être et la détente profonde. Les amples respirations et les mouvements doux accompagneront l’éveil de vos sens et l’amplification de vos perceptions avant de conclure par une dégustation inédite de nos vins. De 2019 à 2021, Carole s'est formée à l'école rattachée à l'Académie de Sophrologie de Paris, Sophrogora, auprès du Docteur Charles Rodà, qui a lui-même suivi les enseignements du Docteur Alfonso Caycédo, le fondateur de la Sophrologie.

VES - UNE JOURNÉE AU COEUR DES VINS DU LIMOUXIN

Pour enfants, Vin - Oenologie

Serres 11190

Le 18/10/2025

Balade sensorielle, chasse au trésor et planches de tapas.

Vignobles en scène ! - La magie de l'orange

Vin - Oenologie

Gertwiller 67140

Le 18/10/2025

Quand l’éclat des vins d’Alsace rencontre l’ombre d’Halloween… Préparez-vous a vivre une expérience où style, mystère et couleur se conjuguent jusque dans votre verre et votre assiette… Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes.

ATELIER D’ASSEMBLAGE DE VIN

Atelier, Vin - Oenologie

Aumelas 34230

Le 19/10/2025

Plongez dans la peau d’un vigneron et découvrez les secrets de l’assemblage à travers une expérience sensorielle unique. Guidés par nos soins, les participants dégusteront plusieurs cépages vinifiés séparément, apprendront à reconnaître leurs caractéristiques, puis s’initieront à l’art délicat de créer leur propre cuvée.

Vignobles en Scène - Université du Vin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Suze-la-Rousse 26790

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Week-end Initiation à la dégustation : les fondamentaux – samedi 18 et dimanche 19 octobre de 9h00 à 17h30

Visite du vignoble et dégustation au Domaine des Granges Longes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Les Marches 73800

Du 16/10/2025 au 19/10/2025

Laissez-vous guider entre les rangs de vignes et plongez dans l’univers fascinant du vin.

La mine sensorielle | Vignobles en Scène

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Tourves 83170

Le 19/10/2025

Le musée des Gueules Rouges est intimement lié au monde viticole. Situé dans une ancienne cave coopérative, les mineurs, en marge du travail à la mine, exploitaient également des vignes et en produisaient le vin.

Soirée vin nouveau

Guemar 68970

Le 11/10/2025

Venez fêter le vin nouveau à Guémar ! Pain paysan, noix, lard.. ou encore tartes flambées accompagnées de ce vin si particulier

Vignobles en Scène ! - Reflets de vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Le 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène !, le Syndicat des Vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil propose une exposition d’œuvres en pierre de tuffeau et ceps de vigne, dégustations avec les vignerons, initiation à la dégustation sur réservation.

Vignobles en Scène : Dégustation au fil de l'eau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Châlons-en-Champagne 51000

Le 18/10/2025

Embarquez et découvrez la ville depuis les canaux tout en profitant d’arrêts dégustation, commentés par la sommelière Fabienne Guerdin de À la Découverte du vin. L’Office de tourisme de Châlons en Champagne vous propose une dégustation au fil de l’eau, entre le Nau et le Mau.

Vignobles en Scène : Initiation au sabrage et dégustation de la cuvée sabrée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dizy 51530

Le 18/10/2025

Plongez dans l’univers envoûtant du vin et des légendes champenoises à travers une expérience hors du temps. Aux côtés de notre vigneron passionné, initiez-vous à l’art ancestral du sabrage, ce geste noble qui fait danser les bulles au son du sabre. Puis, laissez-vous guider dans les profondeurs de notre domaine, à 15 mètres sous terre, où reposent en silence les trésors de notre maison. Dans la pénombre fraîche et enveloppante de nos caves, chaque pierre murmure une histoire. Enfin, vivez l’instant magique de la dégustation : celle de la bouteille sabrée, servie directement dans l’un de nos caveaux. Un lieu intime, chargé d’âme, où le temps semble suspendu, et où chaque gorgée révèle l’essence même de notre terroir. Un voyage sensoriel, authentique et inoubliable… Bienvenue dans l’âme de notre domaine.

[Vignobles en scène]: Dégustation géosensorielle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sancerre 18300

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Dans l’atmosphère chaleureuse de la chapelle du Domaine Hubert Brochard, notre guide vous invite à mettre vos sens en éveil : vue, odorat, goût et toucher vous permettent de prendre la mesure de l’incroyable diversité géologique des trois grands terroirs de Sancerre. Celle-là même qui donne vie à la fabuleuse richesse aromatique de nos vins… Ce moment privilégié est aussi l’occasion pour nous de vous partager l’histoire de notre Domaine et de nos parcelles les plus remarquables. Avec passion, authenticité et simplicité. Et, bien sûr, de vous initier à la dégustation de trois de nos cuvées d’exception, accordées à différents crottins de Chavignol. Une parenthèse résolument savoureuse…

Foire de Saint-Yrieix

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Mode, Mode, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché

Saint-Yrieix-la-Perche 87500

Le 14/11/2025

Tous les 2e et 4e vendredis du mois. Avec de nombreux producteurs locaux et chalands qui vous attendent et vous proposent des produits de qualité.

Repas à La Ferme Chapouton

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Grignan 26230

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

La Ferme Chapouton proposera un menu sur la thématique du week-end « Vignobles en Scène », en accord mets et vins avec le partenariat du Domaine de Montine.

VES - ENQUETE - LA MYSTERIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

Vin - Oenologie

Sallèles-d'Aude 11590

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Mr Rastouil est négociant en vins sur les bords du Canal de Jonction. La Répression des Fraudes le soupçonne de trafic. En ce jour de 1928, notre homme est allé surveiller le chargement d’une barque, c’est le moment où votre équipe s’invite dans la cave. Les portes se referment derrière vous, l’odeur du bois et des barriques emplit l’air. Dans la pénombre, un murmure court : quelqu’un — ou quelque chose — a dissimulé la vérité entre ces murs. Chaque minute compte. Suivez les pistes, assemblez les fragments d’indices, déjouez les mécanismes et gardez la tête froide : le moindre faux pas peut vous faire perdre un temps précieux. Vous avez 1 heure pour percer le mystère ! Des labyrinthes qui désorientent, une dégustation pleine de surprises pour réveiller vos sens, des jeux de logique qui mettront toute l’équipe à l’épreuve… Tout est conçu pour vous faire douter, collaborer et frissonner. Enfants comme adultes, chacun a un rôle à jouer : observer, déduire, oser. Le compte à rebours est lancé. Parviendrez-vous à remonter la piste avant que l’aiguille ne s’arrête ? Un seul moyen de le savoir : entrez, enquêtez, triomphez. Escape game tout public (enfants & adultes) — rassemblez[...]

Ici, nos savoir-faire - Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Léognan 33850

Le 25/10/2025

Partez à la découverte de l’univers du Château Haut-Bailly, domaine iconique de Pessac-Léognan. Cette visite guidée de 1h15 vous invite à explorer un vignoble d’exception, un chai architectural et le savoir-faire unique des équipes. Une immersion élégante et pédagogique dans le quotidien d’un Cru Classé, où tradition et innovation se conjuguent avec exigence. La visite se conclut par la dégustation commentée d’un vin de la propriété. Visite limitée à 20 personnes. Réservation obligatoire par mail auprès d’Agnès : hospitality@haut-bailly.com ou par téléphone.

Soirée Carcasses à la Ferme Auberge Lacère

Fête, Manifestation culturelle

Bahus-Soubiran 40320

Le 18/09/2025

La Ferme Auberge Lacère organise le jeudi 4 juillet juin à 20h une soirée carcasses ! Au menu : potage palmé, assiette de l'auberge, carcasses de canard grillées, salade, dessert, vin et café compris. Inscriptions au 05.58.44.40.64

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 18/09/2025

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Cagnotte 40300

Le 18/09/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.